メキシコで食べられるトウモロコシ粉のソフトタコス
挽肉とジャガイモをトマトベースのサルサソースで煮込みました。トマトの甘みと辛子の辛みがマッチして食欲をそそります。
3種類のメキシコ唐辛子と8種類の香辛料で作った特製スパイスに挽肉を1晩寝かせ炒めたました。
豚肉と玉ねぎを唐辛子の燻製のサルサソースと一緒に炒めました。ピリっとした辛さがメキシコビールと相性抜群!!
ユカタン半島で有名なタコスです。豚肉をオレンジ酢で煮込みました。酢の酸味と柑橘系の爽やかな風味が女性に人気です。映画「メキシコ」で、ジョニーデップがレストランで注文していたシーンが有名です。
ピーマンをベースに自家製のメキシコ唐辛子と玉ねぎ、コーンをクリームソースで炒めました。サルサソースをかけずにそのままお召し上がりください。
キノコのタコスです。3種類のキノコの甘みと旨味がサルサソースとの相性抜群です。唐辛子が少し入っていますが、辛くありません。
豚肉を香辛料でボイルしたシンプルなタコスです。たっぷりのサルサ ベルデと一緒に食べるのがお勧めです。
ハバネロサルサをベースに鶏肉と玉ねぎを炒めたタコスです。辛みの調整ができますが、中辛以上になります。辛さに自信のある方のみどうぞ!

