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クレームブリュレを作りました。

今週のデザートはクレームブリュレを作りました。

カスタードプリンに砂糖をまぶしてバーナーで焦がしています。

今回は浅めの容器に作ったのであまり表面を焦がしていません。

手作りクレームブリュレ

やわらかいプリンでカスタードに焦げた砂糖がアクセントになります。

メキシコプリンもいいのですが、このデザートもいいですね。


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