月別アーカイブ: 2009年2月

ブリトーセットの販売を開始しました。

ブリトーはコンビニなどでも販売されていて、食べた事のあるお方が多い比較的ポピュラーなタコスです。

アメリカなどではファーストフードとして定着しており、タコスと同じぐらいの人気があります。

初めてのお客様はスタンダードブリトーがお勧めです。

スタンダードブリトー用の具材は、牛肉のサルサ煮込みです。

使用するサルサソースは、サルサパシィージャで味はデミグラスソースに近いコクの強い味です。

このサルサソースが肉にしっかり絡んで、野菜との相性抜群です。

一緒に丸めるお勧めの野菜は、レタス・トマト・生玉ねぎ(炒め玉ねぎ)・アボガド・チーズがお勧めです。

野菜たっぷりのブリトーを作ったり、アボガドやサルサソースを使ったり家で余ったカレーなどを入れてオリジナルのブリトーを作ったりして楽しんでいただけます。

ボリュームがたっぷりなので女性で1個、男性なら2個食べればお腹いっぱいになる量です。

皮のトルティージャ(トルティーヤ)は2枚使ってピザの生地にしたり、デザートにアイスやフルーツを包んでクレープにも使っていただけます。

アイデア次第で様々な応用できるセットだと思います。

いろいろ試して楽しんでください。


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