第1回熊本テキーラ会を開催!

2ヶ月ほど前に第0回熊本テキーラ会をテスト開催して、今回無事に第1回目を迎えることができました。

たいした告知はしませんでしたが、多数のお客様に来ていただけました。

今回は2つの目玉をご用意していて、1つ目が高級テキーラ『カー レポサド』を用意しました。

これを仕入れ値でお客様に提供するのが目玉で、普段飲めない高級テキーラを試飲できるチャンスでした。

テキーラ カー

アルコールも55%と普通のテキーラより15%も高く珍しいのですが、何よりその見た目のインパクトが強烈ですw

味は非常に飲みやすく55%もアルコールが入ってるように感じないほどマイルドで、テキーラ特有の香りが強く感じます。

もう1つの目玉が、テキーラアイスをご用意しました。

テキーラアイスはアイス専門店に頼んで作っていただいた特別なアイスです。

使ったテキーラも当店で一番人気の『カサドレス レポサド』を使用しました。

アルコールは2.5%なので子供は食べれませんが、ラムレーズンに近いアイスでテキーラの香りが口一杯に広がります。

数名のお客様はテキーラアイスをおかわりされましたw

テキーラアイスは非常に好評で、TORTACOSの定番デザートにしたいと思います。

第2回熊本テキーラ会を2月25日(土)に開催予定なので、次回はどのようなテキーラをご用意しようか今から悩んでいます。


カテゴリー: 01.スタッフ日記, メキシコレストラン   タグ: , , ,   この投稿のパーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">